20200418 地道にオムレツの練習を続けている。ホットケーキの時と違って、材料の配分を探るというより正しいフォームを身につけるというかんじで、これはこれで楽しい。今日は自分がオムレツを作るところを録画してみた。フライパンの柄をトントン叩くとオム…